Семейство сложноцветные
Описание.
1. Многолетнее растение высотой 20-30 см, серо-зеленое, опушенное. Листья продолговато-ланцетные. Цветочные корзинки сухие, мелкие, шаровидные, лимонно-желтые или оранжевые, собраны в густые щитковидные метелки. Все растение обладает своеобразным запахом. Цветет в июне - июле.
2. Растет на песчаных сухих почвах, степных склонах в средней и южной полосах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири.
3. Заготавливают цветочные корзинки во время цветения.
4. Цветки содержат горчичные и дубильные вещества, различные флавоноиды, стерины, красящие вещества, каротин, витамин С, эфирное масло, в котором имеется n-крезол, капроновую кислоту и др. В траве найдены дубильные вещества, витамин К, эфирное масло.
5. Обладает желчегонным, мочегонным, потогонным, отхаркивающим, кровоочистительным, кровоостанавливающим, антисептическим, обезболивающим, противоглистным и инсектицидным действием; повышает кровяное давление и усиливает секреторную деятельность желудка и поджелудочной железы. Препараты цмина малотоксичны.
Применение.
Отвар: 1 ст. л. цветочных корзинок цмина на 500 мл воды варят 10 минут в закрытом сосуде, настаивают 30 минут. Отвар принимают теплым по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 10-15 дней при болезнях желудочно-кишечного тракта, худобе, а также против тошноты, рвоты и болей в области печени и желчного пузыря. Наружно отвар используют при некоторых кожных заболеваниях.
Настой: 3 ч. л. цветочных корзинок цмина на 500 мл холодной кипяченой воды настаивают 3 часа. Принимают по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при тех же заболеваниях, как и отвар.

    Экватор года – июль произредит травостой суходолов, открытых бугров и южных склонов. Летний зной и скудная влага немилосердны к зеленым поселенцам, вот и глохнут, выгорают краски на темени ландшафта. Зато какие стебельки удержались на высотах – и застарели, и загрубели, и разрослись наперекор суровым невзгодам. Среди этих неказистых, но упрямых трав золотисто-зеленый цмин песчаный, или, как его еще называют, бессмертник песчаный.

    Ежели другие уроженцы суходолов – полынь, ползучий тимьян и жесткие пижмы остановят прохожего крепким, терпким запахом, то бессмертники песчаные привлекут его своим симпатичным обликом. Это ль не диво: на каждом стебле по горсти живых светлых клубочков! Цветы растения на ощупь сухие, стебель шерстистый и тоже как бы ссохшийся, неживой. Лишь узкие, продолговатые листочки – пускай невзрачные, но свежие – напоминают, что травка растет, радуется дождю и солнцу. И чтобы уцелеть на выжженном косогоре, ей совершенно не для чего быть мясистой, тучной. Напротив, сухость, шерстистость спасают бессмертник от перегрева и обезвоживания.

    Цветы цмина песчаного заметны благодаря ярким листочкам обвертки, черепичниками расположенным в несколько рядов (от трех до семи). После цветения эти листочки начинают топорщиться, и растрепанные клубочки цветков утрачивают былую привлекательность. Нужных насекомых бессмертник зазывает как яркой раскраской обвертки, так и скученностью самих цветочных корзинок.

    Срезанные цветы цмина годами сохраняют золотистую окраску и форму. «Они лежат, не изменяясь, по многу лет: через десять лет также сухи, ярки цветом и также ничем не пахнут, как и несорванные», - читаем в путевых очерках Ивана Александровича Гончарова «Фрегат «Паллада». Русские крестьяне раскладывали цветы растения за двойными рамами – всю зиму напоминают о погожей поре! Оттого-то и прозывался немеркнущий сухоцвет – мороз-трава.

    В деревнях догадливые хозяйки прячут пучки этой травы по сундукам и чуланам, чтобы не заводилась моль. В старину красильщики добывали из ботвы золотистого сухоцвета стойкую желтую краску.

    Скот остерегается есть цмин песчаный, потому-то на пастбище эти растения всегда остаются невредимыми. Стало быть, кормовыми достоинствами трава не обладает. Интереснее она для нужд агрономии: в бессмертнике обнаружен аренарин, применяемый для предпосевной обработки семян, - увеличивает энергию прорастания и всхожесть. С помощью аренарина подавляют вспышки бактериоза на полевых культурах.

    Но главная ценность низкорослого степняка заключается в его незаурядной целительной силе. Именно как растение-целитель и восхваляется исстари цмин песчаный (Helichrysum arenarium). Среди желчегонных трав цмин песчаный не имеет соперников. К тому же он оздоровляюще действует при болезнях печени и мочевого пузыря, пользуются им и при расстройствах желудка. Словом, наш бессмертник занимает видное место в зеленой аптеке и придает ценность многим фармакопейным чаям. Научная медицина применяет цмин при холециститах и гипатитах; при этом у больных сравнительно быстро уменьшаются размеры печени и прекращаются боли и тошнота. В народе траву используют также при заболеваниях желтухой и при изгнании глистов.

    Из цветков этой травы получают желтый горьковатый порошок – фламин, который, подобно жидким препаратам, изменяет химический состав желчи и благотворен для желудочно-кишечного тракта. Лекарства из цмина песчаного совершенно неядовиты для человека и побочными нежелательными действиями не обладают. В цветах обнаружены дубильные вещества, эфирные масла, стеариновые соединения, витамины.

    Народные названия цмина песчаного: сухарики, блошки, головокрут, полевые овечки, радость-трава, сухо-зелье, желтые кошечки, зимние цветы.

    Ботаники насчитывают свыше 500 видов бессмертников. Особенно много их в Австралии и на Мадагаскаре. У нас в стране произрастают 15 видов этой травы. Распространена на Кавказе и в степях. В Подмосковье встречается в борах. Берегите эту целебную траву.